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Noticias
- 23-05-2018
Tradicional fiesta del Caldillo corona impecable 21 de mayo en la Poza
Por tercer año consecutivo se realiza esta fiesta costumbrista que reúne a locatarios de la gastronomía y artesanos y que coincide con la conmemoración del 21 de mayo.
Pies de cueca, pescado frito, artesanías tradicionales y, por supuesto, el caldillo de mariscos capaz de llenar de energía hasta al más decaído fueron los protagonistas de la fiesta que animó el lunes a los visitantes al sector de la Poza y que bailó al son de las tonadas del grupo folclórico Tralcahueño.
“Esta es una fiesta que estamos desarrollando hace tiempo como municipalidad y que tiene por objeto desarrollar un encuentro costumbrista en este 21 de mayo con el caldillo de mariscos - destacó el alcalde Henry Campos - un caldillo tan propio y tan habitual en las zonas costeras de Chile y que nosotros queremos rescatar como un valor dentro de los gastronómico y que los vecinos de la comuna y de la región puedan disfrutar”.
8 locales más el grupo de artesanos exponiendo sus obras, y un variado menú que consideró otras preparaciones con productos del mar hicieron las delicias de cientos de visitantes que disfrutaron del desfile para luego degustar la deliciosa gastronomía de la capital de la comida marina de Chile.
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